Os colaboradores que atuam no setor de cozinha da Comunidade Terapêutica Rural Santa Carlota receberam em 13 de novembro uma capacitação com o objetivo de relembrar e aprimorar seus conhecimentos referentes ao Manual de Boas Práticas e aspectos de segurança na execução de suas atividades.
Foi ministrada por Carla Soares de Campos Sartorelli, Coordenadora do Setor de Nutrição e Dietética, e pelo Técnico de Segurança do Trabalho Juliano de Oliveira Momesso, ambos do quadro de funcionários do Bairral.
Além de aprimorar seus conhecimentos, os colaboradores treinados puderam esclarecer dúvidas, aperfeiçoando-se para o desempenho das tarefas que lhes são próprias.
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